úgy tűnik, hogy elrontott, mintha egy gepárd üldözte. Valószínűleg annak a félelmetes keveréknek köszönhető, amely sok dolgot folyik, plusz a last-minute tervezés a következő tengerentúli utazásunkhoz.
Ezen a héten – ma – valójában – Christina és én visszatérünk Európába a barátaink esküvőjére, a Como -tóhoz való utazáshoz, sok felzárkózásunk nem utoljára itt voltunk, és természetesen az utolsó hónapban nyár.
Miközben megpróbáltuk csomagolni ezt az utazást, nagy születésnapunk volt Christina anyjának is, hogy segítsünk a családi látogatásokban, az esti divat rendezvényekben és természetesen annyi finom ételt, amennyit csak tudunk enni, mielőtt elindulnánk.
Reméljük, hogy örül a heti kiadásnak.
Egészségvidék – Jim és Christina XX
A hetet néhány izgalmas hírrel kezdjük – nos, izgalmas számomra. A nagyon szeretett indiai étteremünk Balmainban, amely közel 40 éve itt volt, egy kicsit bezárt. Egy másik curry ház ígérete, amely átvette a helyiségeket, vegyes érzéseket hagyott nekem.
Örültem, hogy ott lesz egy másik indiai étterem, de jóságomnak nagy cipője lenne kitölteni. És nem igazán tudtam, hogy a lábai elég nagyok -e.
Lépjen be a bal oldali színpadra: nem csak a Curries indiai étterem.
És ételeik teljesen kiemelkedőek.
A vegyes előételi tál kiemelkedő és a hálózat (megvettem a lenyűgöző darab Vindaloo, Christina the Chicken tikka, és van egy padlizsán curry, amelyet megoszthatunk) meggyőzték bennünket, hogy visszatérjünk a lehető leggyakrabban.
Ugyancsak nem egy, hanem két indiai sör áll rendelkezésre (a Kingfisher mindig megkapja a szavazatomat). Jól sikerült, nem csak a curry. Megfelelően lenyűgözött.
Ma este Christinát és én meghívást kaptunk egy különleges eseményre a Pitt Street Mall -ban, a Sydney’s CBD -ben. Az American Express együttműködött a Vogue-val, hogy pop-up divatvásárot készítsen Sydney legnagyobb gyalogos bevásárlóközpontjának közepén.
Vannak műsorok, beszédes fellépések, élelmiszer -standok és egy nagyon csodálatos VIP bár. A nap válogatása a kék csillogó fánk, amelyet létrehoztak. Nem csodálatosak?
Reméljük, hogy jövőre is elkészítik a Vogue American Express Fashion Night Out -ot. Nagyon szórakoztató.
A Pitt Street Mall-i Vaefno befejeződött, tehát egy vonatra ugrottunk egy késő esti vacsora felzárkóztatására bájos barátainkkal, Paul és Sharon mellett. Japán ételek miatt lógtak, tehát itt találkoztunk velük a Chatswood -i Makoto Bento -ban (közvetlenül a vasútállomás közelében).
Az itt található menük zavaróan részletesek, és minden, ami kijön, csodálatosnak tűnik és illata. Egy régi kedvencre mentem: egy Katsu curry -t.
De mindenki más választott valami mást. Ez a sashimi tál ropogós sertéskatsu -val is jön. Nagyszerű választás, Paul.
Eközben Christinának és Sharonnak van a Chirashi Don Teishoko, amelyet a rizsre (és az őrülten forró Wasabi BTW!), Az Udon Soup és az Agadashi Tofu apróra vágnak. Csodálatosnak tűnik.
Egy csepp japán sört is élvezünk, amely ideális visszahoz minket Okinawa -i időnkbe. Az Orion sör a helyi főzés ezekben a rendkívüli déli szigeteken, amelyek valójában közelebb állnak Tajvan partjához, mint Japánban.
Ez egy jó sör – és ezekben a hatalmas dobozokban jön be, ami bónusz!
Vacsora után Christina és én visszatérünk a kompkötőkbe. Szerencsére a vacsora megmentett bennünket attól, hogy túl sokat essünk – úgy tűnik, hogy valóban lejött, amíg ünnepeltünk.
LUNA PARK-A Sydney legrégebbi futó vidámparkja azonban soha nem hagyja ki engem. Arca, amely hasonló a Melbourne -i Luna Parkhoz, az öreg Cole király hasonlósága, és az 50 -es években az államok egy másik vidámparkjából másolták.
Nem tudom, miért néz ki olyan furcsa az öreg király Cole. Azt jelzem, hogy ez egész idő alatt ő volt a véleménye! Nem rossz, igaz?
Ma délután Christina unokatestvéreit, Enzo -t és Flavia -t mutatjuk a környéken. Melbourne -ből jöttek, hogy megünnepeljék Christina anyja születésnapját.
Elhoztuk őket a nagyon szeretett helyi-a East Village Hotel-hez, a Balmain East-hez-sör és hamburger számára. Azt kell mondanom, hogy a közelmúltban telepített új dohányzó még jobbá teszi a hamburgereket az EVH -nál, ha ez lehetséges.
A füstölt húzott csirke hamburgerem teljesen hihetetlen. És a chili mayo, amelyet vele tettek, hozzáadják a legjobb mennyiségű krém- és hőt.
Az az érzésem, hogy ez a fantasztikus ételek kezdete!
Boldog születésnapot, Jeanette!
Ma ünnepeljük Christina anyja születésnapját. És ha kíváncsi a kalapokra, Jeanette egy lelkes golfozó, ezért úgy döntöttünk, hogy a születésnapját témájának témája. A kalapok azonban félelmetes barátainktól származtak, Glen és Barbs, akik mindig annyi erőfeszítést tettek a párt jelmezeibe.
A legfontosabb, hogy az édes asztal szépen felszerel. Az egyetlen nehéz dolog az, hogy távol tartson tőlem!
És Christina ismét elkészítette fantasztikus olajfát. Manapság nagyon szeretett karácsonyi, de ki mondani egy fát maA krémsajt, a szalámi, az articsóka szíve és a napszárított paradicsom, amelyet az olajbogyó és a rozmaring borít, csak az ünnepi szezonra vonatkozik?!
Ez a dolog finom – biztos vagyok benne, hogy Christina hamarosan frissít téged a recepttel!
Addig remélem, hogy örült a heti kiadásnak. Figyelje a közelgő Európából származó történeteinket – biztos vagyok benne, hogy rengeteg lesz, amit elmondhatnánk!
Egészségvidék – Jim és Christina XX